企業(yè)名稱:湖北省鐵榔頭五金制品有限公司
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地址:湖北省武漢市洪山區(qū)武珞路378號
東莞公司
公司名稱:東莞市鐵榔頭五金制品有限公司
公司地址:廣東省東莞市中堂鎮(zhèn)中西路162號
鐵盒,很多人稱為鐵罐,都是采用馬口鐵作為原材料,是馬口鐵經(jīng)過焊接或者沖壓和扣骨等不同的工藝制成的包裝盒。今天,咱們就來一起了解下鐵盒的特性。
一、不透光性
光線除了會引發(fā)食品的劣變反應(yīng)之外,也會引起蛋白質(zhì)和氨基酸的變化。而維生素C受到光線照射更容易使其與其它食品成份作用,以致大量流失。據(jù)研究分析顯示,透明玻璃瓶裝的牛奶,維他命C的損失量比深色瓶裝的牛奶高14倍,光亦會使牛奶產(chǎn)生氧化異味,以及核素、甲硫胺酸等裂解而損失營養(yǎng)價值,馬口鐵罐的不透光使得維他命C的保存率最高。
二、良好的密封性
包裝容器對空氣及其它揮發(fā)性氣體的阻隔性對營養(yǎng)成份及感官品質(zhì)的保存非常重要。比較各種果汁包裝容器證明,容器的氧氣透過率直接影響果汁的褐變及維他命C的保存;氧氣透過率低的金屬罐、玻璃瓶和鋁箔膠積層、紙盒對維他命C的保存較好,其中又以鐵罐最佳。
三、錫的還原作用
馬口鐵內(nèi)壁的錫會與充填時殘存于容器內(nèi)的氧氣作用,減少食品成份被氧化的機會。錫的還原作用,對淡色水果、果汁的風(fēng)味和色澤有很好的保存效果,因而使用不涂漆鐵罐裝的果汁罐要比其它包材裝的果汁罐營養(yǎng)保存更好,褐變更輕微,風(fēng)味品質(zhì)的接受性較好,貯存期限因而延長。
湖北鐵榔頭有限公司是一家專業(yè)從事馬口鐵盒包裝的公司,鐵榔頭始終將打造“鐵盒性價比”概念放在首位,優(yōu)良的品質(zhì),適中的價格,完善的售后服務(wù),是我們一直發(fā)展的優(yōu)勢和目標。
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